ΚΑΡΑΧΙ (ᴍʜ) ᴄᵒᵒᵏᵉᵈ ⁱⁿ ᵃ ʳⁱᶜʰ ᵗᵒᵐᵃᵗᵒ ᵍʳᵃᵛʸ ʷⁱᵗʰ ᵇᵉˡˡ ᵖᵉᵖᵖᵉʳˢ, ᵍⁱⁿᵍᵉʳ, ᵍᵃʳˡⁱᶜ, ʷʰᵒˡᵉ ᶠʳᵉˢʰ ᵍʳᵉᵉⁿ ᶜʰⁱˡⁱ, ᶠʳᵉˢʰ ᶜʳᵉᵃᵐ ᵃⁿᵈ ɪⁿᵈⁱᵃⁿ ˢᵖⁱᶜᵉˢ. Μαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με πιπεριές, τζίντζερ, σκόρδο, ολόκληρο φρέσκο πράσινο τσίλι, φρέσκια κρέμα και ινδικά μπαχαρικά. (ᴄᵒⁿᵗᵃⁱⁿˢ ᴍⁱˡᵏ, ,ᴍᵘˢᵗᵃʳᵈ)