ΓΚΟΥΛΆΜΠ ΤΖΑΜΟΎΝ (3 ᵖⁱᵉᶜᵉˢ) ʜᵒᵐᵉᵐᵃᵈᵉ ᵈᵉᵉᵖ-ᶠʳⁱᵉᵈ ᵐⁱˡᵏ ᵈᵒᵘᵍʰ ᵇᵃˡˡˢ, ˢᵒᵃᵏᵉᵈ ⁱⁿ ˢᵃᶠᶠʳᵒⁿ ᵃⁿᵈ ᶜᵃʳᵈᵃᵐᵒᵐ ⁱⁿᶠᵘˢᵉᵈ ˢʷᵉᵉᵗ ˢʸʳᵘᵖ. Σπιτικές τηγανιτές μπάλες από ζύμη γάλακτος, βουτηγμένες σε γλυκό σιρόπι με άρωμα σαφράν και κάρδαμο.